« L’exhausteur à l’épreuve des professionnels »


Dans le cadre du projet « Exhausteur de goût », nous avons organisé, ce printemps, une soirée « Rencontre avec des professionnels du vin ».

Le but était de présenter le produit à des personnes averties : cavistes, viticulteurs, restaurateurs, et de leur demander leur avis sur les effets du produit. Objectif atteint puisque les « pros » ont réussi à mettre des mots sur les changements de goûts.

Cette expérience nous donne confiance et nous encourage plus que jamais à poursuivre le projet. Cela passera notamment par la collaboration avec un designer dans le but d’affiner les usages et la cible potentielle du produit.

 
Le Dauphiné Libéré Entreprises a d’ailleurs relayé cet évènement ce mardi 17 juin 2014 :

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